アスリートにとっての糖質の役割とは?

「糖質」はアスリートにとっては最も優先して摂取したい栄養素です。
最近は糖質制限が流行っていますが、アスリートが良いパフォーマンスを発揮するには糖質は欠かせません。

その理由を人のカラダを車で例えて説明します。

みなさん、車はどのようにして走るか知っていますか?
車体があってアクセルを踏んでハンドルを操作して、車がスムーズに動くためにはエンジンオイルや部品などが必要です。

しかし、ガソリンがなければそもそも車は動きません

【ガソリン】糖質
【オイル】脂質
【車体・部品】タンパク質
【車を整備する人】ビタミン・ミネラル・水・食物繊維

どんなに理想的な身体があって、高い技術を持っていても、糖質からエネルギーを摂取しなければ身体は動きません。

エネルギー源となる栄養素は三つ(三大栄養素)あり、そのうちの一つが糖質です。
そして、糖質はアスリートにとっては最も優先して摂取したい栄養素です。

では、様々な栄養素がある中で、なぜアスリートにとって糖質の優先順位が高いのでしょうか。

その理由は2つあります。

①糖質がなければ体脂肪は効果的に利用されない
②減量等で極端に糖質の摂取が少ない場合、体内に蓄えられているタンパク質をエネルギーにしてしまう

詳しくはこちらのページで紹介していきます。

エネルギーをたくさん使うラクロス選手であれば、エネルギー源は糖質から摂取したいですね。

【参考文献】
『理論と実践 スポーツ栄養学』 鈴木志保子著

▶︎▶︎この記事を書いた人
【名前】アスラクごはん
【所属メンバー】金井 麻由美(管理栄養士)田中 千晶(管理栄養士)

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